Cooking Recipe 【お出汁】日本料理のこころを支える基本的な味わいを英語で伝える 2025-10-22 stephen pong キャリアアップのための英語と金融の掛け算ブログ 日本料理の美しさと深さを引き出す「お出汁」は、単なる調味料ではなく、和食文化の根幹をなす重要な要素です。 昆布、かつおぶし、煮干しなど …
Cooking Recipe 【豆腐】日本の食卓を支える奇跡の大豆食品を英語で世界へ伝える 2025-09-29 stephen pong キャリアアップのための英語と金融の掛け算ブログ 豆腐は1000年以上の歴史を持つ日本の伝統的な大豆食品で、高タンパク・低カロリーという優れた栄養価により世界中で注目されています。 絹 …
Cooking Recipe 【秋刀魚】秋の味覚の王様を外国人に紹介する完全ガイド 英語例文付き 2025-09-24 stephen pong キャリアアップのための英語と金融の掛け算ブログ 日本の秋を代表する味覚といえば「秋刀魚（さんま）」です。 この細長い魚は、日本人にとって単なる食材を超えた文化的な存在となっています。 …
Cooking Recipe 大阪発祥「たこ焼き」作り方から文化まで英語で伝える完全ガイド！ 2025-09-13 stephen pong キャリアアップのための英語と金融の掛け算ブログ 大阪が世界に誇るソウルフード「たこ焼き」は、1935年に誕生して以来、日本全国で愛され続けている代表的な粉もの料理です。 外はカリッと …
Cooking Recipe お好み焼き：日本が誇るソウルフード、その歴史と魅力を英語で伝える 2025-09-01 stephen pong キャリアアップのための英語と金融の掛け算ブログ お好み焼きは、関西を中心に愛され続ける日本の代表的なソウルフードです。 小麦粉ベースの生地に野菜や肉、魚介類を混ぜて焼き上げる庶民的な …
